一口酸爽鲜掉眉！ 圳品的糟粕醋汤底，在家解锁地道海岛酸辣鲜

谁能拒绝一碗热气腾腾、酸辣开胃的糟粕醋火锅呢？

谁又懂！一口沦陷的海南神仙酸汤，不用远赴海岛，在家就能轻松复刻！

在深圳说起海南风味，大家是不是都对海南椰子鸡耳熟能详，但是大家是否知道海南烟火顶流当之无愧的C位却是文昌铺前镇的骄傲——海南非遗糟粕醋火锅汤底，是疍家人流传百年的智慧结晶。

更重磅的是，这款让无数吃货魂牵梦萦的地道海岛风味，凭借着过硬的品质，于2025年底获评“圳品”，安全、正宗、好吃三重在线，闭眼入不踩雷！现在这款地道海岛风味依托“圳品”在深圳及粤港澳大湾区市场优势，正式登陆深圳啦！

一口喝下海风的味道，非遗技艺的活色生香

糟粕醋，被誉为海南美食界的“液态阳光”。

它源于酿酒剩余的酒糟，经天然发酵成酸，再与蒜油、小米椒激情碰撞，二次熬煮。那独特的酸，不是醋酸的尖锐，而是带着淡淡米酒醇香的柔和；那鲜辣，瞬间打开味蕾，让人欲罢不能。

海南惠施食品坚持纯粮酿造+天然发酵，甄选优质糯米，沿用古法酒曲。更难得的是，不同于普通酸汤的单调刺鼻，海南惠施非遗醋理大师糟粕醋完美还原疍家人代代相传的渔家风味，酸得温润、辣得鲜香、回味清甜，层次丰富到惊艳味蕾！海口糟粕醋制作技艺已入选市级非物质文化遗产，非遗传承人亲自坐镇，将百年渔家工艺与现代生产完美融合。每一滴汤底，都是时间的沉淀与匠心的守护。

“圳品”加持，给美味穿上“防弹衣”

为什么我们要强调“圳品”？

因为在这个关乎广大消费者舌尖上的安全、食品安全至上的时代，“圳品”就是品质的代名词！

标准更严：它比国标更严苛，全面对标国际（CAC）及香港标准。

管控更细：从原料选材到成品出厂，全链条把控。

检测更全：不仅查常规指标，连丙烯腈、氯乙烯单体等风险物质都纳入管控（限量精确到0.01mg/kg级别！）。

全程冷链：从海南工厂到你家厨房，全程冷链锁鲜，还原现熬口感。

0添加防腐剂，0添加甜味剂（添加酸度调节剂），纯糯米谷物发酵，配以海南小米辣、蒜末等。

ISO双体系认证+全流程可追溯，这意味着你买到的每一包汤底，都有迹可循，安全无忧。

在家5分钟，复刻海南老字号

以前想吃正宗糟粕醋，要么打飞的去海南，要么专门在当地找个海南火锅店。

现在，有了这款“圳品”认定的汤底，一切变得简单！

为了让大家足不出户吃到现熬口感，产品从发酵熬煮到成品出库，全程采用专业冷链锁鲜技术，最大程度保留新鲜糟粕醋的浓郁香气与醇厚口感，长途运输不流失风味，开盖就是扑面而来的海岛鲜香。

吃法更是万能百搭、零门槛！

煮海鲜：酸香去腥提鲜，虾贝鲍鱼煮完鲜上加鲜，一口解锁海边风味

涮肉类：解腻中和油腻，牛羊肉、牛杂涮完酸辣入味，越吃越上头

煮粉面、煮蔬菜：清淡食材瞬间焕新，开胃解腻，专治夏日没胃口

不用自己熬底、不用复杂调味，一包搞定全家味蕾，火锅、家常菜、快手夜宵全能适配，新手也能轻松拿捏大厨级美味！

烹饪方法

1.糟粕醋火锅最美味的食用顺序：用之前先摇一摇（无需兑水），然后倒入锅中，开火煮开。

煮开后先闻一下糟粕醋的醋香味；

待完全煮开后喝上一口，原味感受一下醋的原汁原味；

然后再开始按美味的顺序开涮。

2.糟粕醋火锅口感最佳的涮煮顺序：

先涮鸡肉或海鲜；

再涮牛羊肉、丸子等；

再涮蔬菜类；

3.特别建议：糟粕醋煮开放入食材后，将火锅的火调至小火或中火，使锅处于微沸状态最佳（原理：在标准气压下，水沸腾后会保持100℃，大火只会让更多水快速汽化，不会升高温度。但持续沸煮会破坏食物本有的蛋白质营养成分，也会影响食物和汤的口感）。糟粕醋煮的时间长，酸味会蒸发，会稍微有一点咸，属于正常现象。

4.隐藏吃法：吃完火锅，剩下的汤底千万别倒！煮一把米线或者面条，吸满汤汁，那才是精华所在！

～储存小贴士：

未开封冰箱冷藏3个月

已开封冰箱冷藏1—3天

非遗风味+“圳品”品质，闭眼囤就对了！

从海南渔家百年古法，到严苛圳品高标准认定，这瓶小小的汤底，藏着地道海岛烟火，也藏着安心靠谱的品质。它不仅是风味的传承，更是特色美食走出产地、走向大众的优质好物，适配家庭日常、朋友小聚、居家解馋各种场景。

不用奔赴海南，即刻解锁地道海岛酸辣鲜！喜欢酸甜鲜辣口的吃货，赶紧下单囤货，把这口非遗神仙风味带回家

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