你喝过三百年姜田里熬出的“圳品”姜茶吗？

一问三百年：汕尾藏着一片“活姜史”

你知道在汕尾，有一片三百年历史的姜田吗？

宝楼姜，汕尾当地的姜中名品，种植历史可追溯至明清，至今已三百余年。宝楼村是红海湾与海丰县城联通的重要交通节点，三面环山，气候温和湿润，土壤呈沙质，具有优良的生姜种植自然条件，便有了种植生姜的历史。

传统工艺 × 现代标准：宝楼姜茶的品质跃升之路

今天走进汕尾市珩品行农业发展有限公司，看一颗古老的“宝楼姜”，如何变成一杯带动农户增收、入选“圳品”的温暖茶汤。

企业成立于2017年，借助现代生物技术，研发生产红糖姜茶系列、宝楼姜洗发水，宝楼姜沐浴露等产品。企业自成立以来通过资源投入、技术培训、市场对接等方式，为乡村注入发展动能，着力打造“一村一品”，恢复流转荒地生姜种植，现代化生产线与传统工艺原汁融合，不断擦亮“宝楼姜”特色农产品品牌。让老姜种不仅留存于土地，更成为农户增收的“金根根”。

从“金根根”到“圳品”：一颗老姜的现代转身

你喝过不加一滴水，纯靠姜汁与黑糖红枣慢熬出来的姜茶吗？

宝楼姜冬至收成后放在通风干燥处保存数月都不腐烂，与普通生姜比起来肉质厚实、姜味浓郁而不燥，是当地人代代相传的“暖身宝”。姜块洗净后手工打碎，与黑糖、红枣、枸杞等食材一同入锅，全程不另加一滴水，仅靠姜自身汁液与食材交融，慢火细熬数小时。这样熬出的姜茶，浓度醇厚、姜香纯粹，暖而不呛，甜而不腻。2025年珩品行宝楼姜茶以稳定的生产管理、优质的产品品质成功通过“圳品”评价，让这杯“老手艺”姜茶获得了当代品质标准的认可。

一栋“姜史博物馆”，藏在每一口姜茶里

喝这杯姜茶，如同打开一本风土日记——三百年的阳光、水土与人情，都熬进了这一杯里。科技能提高效率，但有些滋味，只能靠时间和手心传递。这杯宝楼姜茶，不只暖身，更是一段可饮用的历史，一份可传递的温情。