解锁深圳伴手礼新选择！福永腊味获评“圳品”

都说深圳没有拿得出手的特产？熟悉本地美食的人，常会推荐福永腊肠。在深圳本土腊味品牌里，“今福顺”凭借地道风味，积累了不少消费者的认可。如今，这份带着深圳烟火气的美味再添一份品质证明——深圳市凯莉多食品生产有限公司旗下的福永腊肉、福永腊肠，成功获评“圳品”，以规范化工艺展现“深圳味道”的品质实力。

作为深圳市福正清和实业（集团）有限公司旗下子公司，扎根宝安区福永的凯莉多自2020年创立之初，就将“打造福永本土腊味标杆”确立为企业发展的核心使命。凯莉多秉持“以质取胜”的经营理念，在生产环节和原料选取上尽显匠心。企业恪守八道生产工艺标准，甄选原料时尤为审慎，坚持采用品质上乘的新鲜猪肉，并精心调配肥瘦比例。而独特的调味配方，更是为产品赋予了别具一格的风味。

以此次获评“圳品”的福永腊肠为例，新鲜猪肉搭配汾酒灌制，再用秘制配方腌制，纯手工完成一道道工序。切开后，腊肠色泽油润；入口时，皮薄肉嫩，肉香中带着淡淡的酒香，口感鲜而不腻、醇而不咸。福永腊肉的品质同样出众，肥膘晶莹剔透，瘦肉紧实红润，经过精心腌制与烘干，酱香味和肉香相互融合。烹饪时无需额外添加调料，简单蒸或炒，就能让菜肴香气四溢，肉质弹牙，越嚼越有滋味。

凭借稳定的品质，凯莉多的产品也收获了多项认可：2021年，福永腊肠、腊肉成为“双安”帮扶中心展示产品；2022年，入选“深圳伴手礼”，还获评“宝安宝贝爆款产品”。短短两年多时间，“今福顺”福永腊肠逐渐成为深圳人送礼的常见选择，受到不少消费者喜爱。今年6月，福永腊肉、福永腊肠进一步获评“圳品”。

此次福永腊肉、福永腊肠获评“圳品”，对凯莉多来说是肯定，更是动力；对消费者来说，是多了一份放心选择；对深圳本土品牌来说，更是一次“品质突围”的示范。这不仅证明了深圳本土企业能把传统美食做精做优，更展现了“圳品”对优质产品的赋能作用——让好产品被更多人看见，让本土品牌走得更远。未来，相信凯莉多会带着“圳品”的荣誉，继续守护好这份“深圳味道”，让更多人通过一口腊味，爱上深圳的烟火气与高品质！

来源：深圳食药安办