解锁上班族省心早餐！“圳品”糯玉米，健康又顶饱

要说粗粮界的“顶流”食材，玉米绝对占有一席之地。它吃法多样又方便食用，咬一口满是香甜软糯的口感，既可以用来丰富主食类型，也可以作为上班族省时省心的早餐选择。作为从南美洲引进的作物，玉米凭借远超其他传统粮食作物的环境适应力，以及丰富的营养价值，如今已成为我国第一大粮食作物，在大众饮食中占据重要地位。

而在众多玉米品类里，来自山西忻州的糯玉米最近格外亮眼——忻州市玉米兄弟食品有限公司的糯玉米成功获评“圳品”，让这颗带着北方乡土气息的玉米，走进了深圳乃至大湾区的餐桌。

这家专注做糯玉米的企业，早在2010年就扎根于山西省忻州市忻府区合索镇陀罗村。2012年后，企业开始探索新的种植路径，摒弃常规做法，转而采用更传统的种植模式。以农家肥替代化学肥料养护土地，面对田间杂草，坚持人工逐一清理，用质朴的方式守护着食材的本真品质。

如今，企业经营规模已颇具规模，1773亩标准化种植基地由农户租赁而来，进行统一规范管理，另有15亩生产厂区作为配套。2021年起，厂区逐步配备送料、去皮、真空、灭菌等半自动生产设备，300立方米的冷库依托先进保鲜技术，尽可能留存糯玉米的新鲜口感。特别值得关注的是，企业创新采用“带皮带须加工”工艺，尽力保留糯玉米的原始风味，并借助互联网渠道拓展销售，让山西糯玉米在农产品领域逐渐崭露头角。

而此次糯玉米获评“圳品”，不仅是对企业多年坚持的认可，更带来了实实在在的“三赢”成效。对企业而言，“圳品”认定是打开深圳及大湾区市场的“金钥匙”，既认可了其长期坚守有机种植、严控品质的努力，也提升了山西优质糯玉米的品牌影响力；对深圳消费者来说，“圳品”是可靠的“安全锁”，确保糯玉米全流程符合严苛标准，让选购更省心；从更大层面看，这颗“圳品”糯玉米搭建起山西忻州与深圳的农业合作桥梁，助力忻州农产品销往南方市场，既带动农户增收，又丰富深圳市民“菜篮子”，为乡村振兴与区域农业协同发展增添动力。

一颗“圳品”糯玉米，连接起田间地头与餐桌美味，也见证着一家企业的坚守与成长。未来，期待忻州市玉米兄弟食品有限公司能带着这份“圳品”品质，继续深耕农业，给我们带来更多健康又好吃的农产品，让更多人爱上山西味道、爱上“圳品”标准！

来源：深圳食药安办