拌饭三碗不过瘾！来自千年古邑的"圳品"辣酱太下饭啦

据说，每一个吃饭特别香的人，都少不了一种食物——辣椒酱。它是我们绝佳的下饭之物，家里不备着几瓶辣椒酱都说不过去。今天给大家介绍来自千年古邑佗城的“圳品”辣椒酱。

佗城镇， 又称龙川故城、龙川城，隶属于广东省河源市龙川县，在这里一家制作辣椒酱的企业扎根本土，带动着当地的群众，将心灵手巧制作的美食变成了致富“钱袋子”。

龙川县古邑佗城食品有限公司成立于2017年4月，是一家专注于农作物种植、食品加工、销售、电子商务销售等一体发展的综合性农业企业。公司基地坐落于广东省河源市龙川县佗城镇高涧村东坝岛，占地面积300多亩，目前主要种植品种有：花生、辣椒等。

目前，该公司的古邑佗城辣椒酱被认定为“圳品”。

据了解，佗城镇新渡村历来有种植蔬菜的传统，制作的辣椒酱是古邑佗城的一大特色美食。辣椒种植基地拥有面积一千多平方米的厂房，一年可生产辣椒酱20万瓶，成为当地特色产业。

为了满足不同群体的口味喜好，古邑佗城特色辣椒酱推出微辣、中辣、特辣，采用佗城当地花生油及新鲜原材料制作而成，制作的辣椒酱更符合客家人口味，与客家传统美食更是搭配的天衣无缝。

近年来，河源市市场监管局深入实施标准化战略，进一步提升河源市优势特色农业产业标准化水平，结合当地优势特色农业产业，对标“圳品”要求积极申报以品牌加持产业高质量发展。下一步，深圳将继续深入对接河源市市场监管局，围绕做大做强特色优势农业，继续开展优势特色农业产业化提档升级行动，协助农业优势企业对标“圳品”，打造高质量的食品供应基地，促进优势特色农产品标准化、品牌化建设，发挥“圳品”带头产业提升、消费帮扶的作用，培育更多“圳品”产品，让更多河源优质农产品走出去，助力河源市经济产业高质量发展。