AI养鸡、大数据挑蛋！广西“圳品”富硒蛋打造行业新标杆

两个外形相当的鸡蛋，要如何分辨其大小、重量、品质以及是否双蛋？这个让人头疼的问题，对于人工智能而言，却是轻而易举。在广西农贝贝农牧科技有限公司，一套来自荷兰的中央集蛋分选系统正在重新定义鸡蛋加工业的标准。

在该公司鸡蛋分选包装车间，鸡蛋从鸡舍收集到消毒杀菌、到分选分类、再到入托包装……这条智能化生产线完美诠释了“AI＋蛋产业”如何催生新质生产力，实现每小时精准分选6万枚鸡蛋的新标准。

广西贺州农贝贝农牧科技有限公司成立于2015年，位于广西贺州市八步区仁义镇，是一家集蛋鸡、信都三黄鸡养殖和有机肥生产及销售于一体的农业企业，蛋鸡常年存栏超45万羽，年产无公害鲜蛋7000多吨，三黄鸡常年存栏超60万羽，年出栏优质三黄鸡超过200万羽。通过“公司+基地+合作社+农户”的生产经营模式，带动周边农户养殖信都三黄鸡，直接或间接创造就业岗位超过1000个。

公司获得荣誉包括自治区农业产业化重点龙头企业、自治区级农业龙头企业、国家高新技术企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地、广西供应深圳农产品示范基地、广西特色农业现代化五星级示范区、广西农产品质量安全信用等级试点单位等。

目前，该公司的无公害富硒蛋已获评“圳品”。

据悉，从2019年开始，“农贝贝”斥巨资建设数字化管理平台，多方推进数字化养殖生态小区建设，高质量可持续性发展地养鸡。数字化管理让鸡蛋从清洗到入库，配套无尘车间、冷链运输储存等，自源头到末端，可生食富硒系列产品就这样向粤港澳大湾区等地“高端”输出，提高消费者体验，大大提升了企业效益。

“数字化”除了更好地保证质与量养健康鸡外，还能自动清粪、有机处理鸡粪再利用等，有效解决养殖粪污以及异味等环境问题。

自粤桂协作工作开展以来，深圳市市场监管局、深圳市食药安办以粤桂协作工作队形成合力，以“圳品”为抓手，通过技术帮扶，拉动产业帮扶，带动消费帮扶，提升广西食品及食用农产品标准化、规模化、标准化、品牌化发展水平，打通供应链资源和产业帮扶渠道，打通内外循环，依托深圳帮助广西产品更好对接粤港澳大湾区市场。下一步，市食药安办将持续深化粤桂协作，帮助广西积极培育更多“圳品”产品，持续讲好广西“圳品”故事，促进广西“圳品”积极拓宽销售渠道，助力广西产业高质量发展。

来源：深圳食药安办综合广西日报、玉林发布