深山走出的"圳品"山苦瓜，养生指数拉满√

山苦瓜在大众市场上虽不多见

但其营养丰富

甚至胜于大家熟知的长条苦瓜

不但具有观赏绿美化功效外

更因其口感别具风味

深受市民欢迎

来自湖南省怀化市的湖南新有爱农业有限公司，位于会同工业集中区林业产业园。是一家专注于生态农产品研发、种植、加工及销售为一体的高端农产品企业。依托会同良好的自然环境和人文优势，积极探索一、二、三产业融合发展模式，从种植环节着手，结合现代科技，打造具有鲜明特色的零农残农产品和食品。

目前，公司在鹰嘴界国家自然保护区林城镇溪坪村建有山苦瓜种植基地600余亩，年产鲜果1000余吨；引进国内最先进空气能蔬菜烘干线、袋泡茶包装机和大米深加工机械，建成一条全自动化山苦瓜茶加工生产线。生产线加工工艺均达绿色有机产品生产标准，具备生产高端农产品的能力和规模。

目前该企业的山苦瓜被认定为圳品。

山苦瓜的育种过程并不容易，首先要控制育苗盘土壤的湿度，需要按时给山苦瓜幼苗浇水，防止幼苗因缺水坏死，此外还要控制好苗盘底部的温度，做好保温工作，这样才能让山苦瓜顺利度过幼苗时期。

“我们山苦瓜种子都是经过精挑细选的，育苗盘也是经过定制。尤其是我们为了保证山苦瓜种子在合适的温度下生长，在育苗盘底下安装了供暖设备。遇到低温天气时便能用供暖器将育苗盘内的温度调整到合适的数值。我们育种周期大概在二十天左右，经过二十天的精心照料我们的山苦瓜就能出育苗棚移栽到地里种植了。”公司技术员朱重波说。山苦瓜的苦瓜素含量约为普通菜苦瓜的十倍，有着较好的食疗效果。湖南新有爱农业有限公司已开发出了苦瓜茶等系列产品并远销全国各地。

当传统苦瓜遇见现代科技，不仅催生出十倍苦瓜素含量的功能性农产品，更开辟出一条生态价值转化的创新路径。这片扎根于鹰嘴界自然保护区的苦瓜田，正以圳品认证的茶香飘向四海。

来源：深圳食药安办、会同新闻网