个个冒油超下饭！“圳品”咸鸭蛋轻松拿捏你的胃！

一碗白粥，一颗咸鸭蛋

朴素简单的食材

却有着最让人惦念的美味

今天，给大家介绍一下

来自江西省瑞昌市的“圳品”皮蛋和咸鸭蛋

咸香软嫩

绝对轻松拿捏你的胃！

江西省瑞昌市溢香农产品有限公司占地面积200亩，目前已建成研发楼、生产楼、电商楼等11栋，围绕食品产业链，规划布局禽蛋加工、板鸭加工、馅料制作、糕点烘焙、紫薯粉加工、预制菜加工、山药面加工等生产线36条。

瑞昌市溢香农产品有限公司生态养殖基地位于江西省瑞昌市武蛟乡集兴村，设计规模为年养殖蛋鸭10万羽，养鱼约15万尾，并为县域蛋鸭养殖提供新型示范引导和养殖技术服务。

蛋鸭采取旱养模式，管道分水式饲喂，与传统养殖方式相比可减少养殖水面90%以上。养鸭场采取雨污分流管理，鸭粪集中收集，进行无害化处理后作为农家肥，可极大减少养殖对环境的污染。在鸭苗管理、防疫、光照、通风、保温、投料等环节采用新方法、新技术，科学饲养，可提高蛋鸭饲养成活率和产蛋率，提升养殖效益。

目前公司生产的溢流香松花鸭皮蛋和溢流香熟咸鸭蛋已认定为“圳品”。

咸鸭蛋由红泥腌制，盐度适中，蛋白香嫩可口，蛋黄油、香、沙、松，食后唇齿留香。

松花皮蛋采用传统生产技术结合现代无铅工艺加工，蛋白晶莹剔透，松花图案清晰，蛋白与蛋黄层次分明，蛋黄凝而不固，聚而不流，细嫩味美，清香可口。

古法红泥腌制的熟咸鸭蛋、软糯爽口的松花皮蛋，凭借独特的技术优势和过硬的质量，溢香旗下“溢流香”牌蛋类产品赞誉不断，不仅获得国家绿色食品认证，还频频斩获“金奖”荣誉，把鸭蛋产业做到了极致。

如今，一枚枚不起眼的禽蛋，已成为江西省瑞昌市乡村振兴的重要支柱产业，有效实现产业赋能带动增收，为区域经济发展注入强劲动能。

农业产业化是加快建设农业强省、推进农业农村现代化的必由之路。江西省坚持从生产端、加工端、流通端、销售端“四端”同步发力，建设农产品电商监测、农业招商调度、商超餐饮对接“三大平台”，加快推进农业产业化高质量发展。江西省坚持线上线下齐发力，积极推动当地特色农产品申报圳品，并促进开展农产品产销对接活动，持续以圳品引领农业产业化高质量发展。

来源：深圳食药安办