“一咬一个嘎嘣脆”！山西永济的“圳品”冬枣甜出圈~

有一种甜，像冰糖般直达心底

有一种脆，咬一口嘎嘣嘎嘣脆

有一种水果，白里透红与众不同

有一种枣，叫冬枣

夏季却可以品尝到它

今天，带你了解来自山西省永济市的

“圳品”冬枣

山西省永济市地处黄河东岸，独特的冲积平原，物产丰富。近年来，把冬枣栽进温室大棚，形成了一批以“亿家惠邦”等品牌为代表的新兴产业。

山西惠邦农业科技有限公司的温室冬枣树每年12月初开始升温，元月中旬发芽，清明前开花坐果，6月初开始成熟，直至7月下旬采收完毕，比大田的冬枣成熟整整提前了2个月，既避开了9月的雨季，又增加了产业收入。

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、入口无渣、品质极佳，是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种。目前仅有黄河流域能够种植，冬枣中含有丰富的糖类、维生素 C ，以及环磷酸腺苷等，它的营养价值为百果之冠，有"百果王"和"活维生素丸"的美誉。

设施冬枣要求多施有机肥，控制水源地，土壤检测配方施肥，科学防控病虫害，追求自然成熟，提高冬枣品质，“惠邦冬枣”以“甜、脆、香”获得了消费者的一致认可。温室大棚造就了冬枣生产的小环境小气候，病虫害少，温度高，冬枣甜、脆、皮薄、口感优于其他设施冬枣。

“惠邦冬枣”从种植基地的选择、农业投入品的使用、灌溉水质、收获、产品包装入库到运输等各个环节，均严格按照绿色标准进行操作。配有专职技术管理员和内检员，开展各种水果的种植与系统培训。

目前“惠邦冬枣”已通过“圳品”认定，这是永济市获得的第一个“圳品”证书。

从品牌推广到科技投入，山西惠邦农业科技有限公司一直坚持又好又快发展，坚持加快农业产业化发展的重要理念。

下一步，公司准备与各大院校和专业合作社合作，继续挖掘本地资源，做大做强“亿家惠邦”品牌，发挥“圳品”的引领作用，推进农业供给侧结构性改革，发挥龙头企业作用，带动周围群众共同致富，推动现代农业向前发展。

一项标准，足以升级一个产业。

“圳品”，是深圳市打造的高端、安全的代名词。经过几年沉淀，“圳品”已成为深圳食品安全享誉全国的名片，也成为各地优质农产品进入深圳市场的品质说明书。

近年来，山西省永济市坚持以品质树品牌，现代农业提质上档。围绕四大板块，提品质、延链条、促销售，“永济好物”价值更高，农业品牌名头更响。市有关部门通过出示范、创典型，擦亮农产品小品牌和永济农业大品牌。在品牌打造上出示范，强化农产品质量安全监管，引导经营主体开展“三品一标”认证和高标准城市品牌“圳品”认定，持续壮大特色农产品队伍，以品牌引领面向全国推荐“永济好物”。

截至2024年3月，永济市共有1家企业5个产品获评“圳品”，均为食用农产品果品。获证企业为永济市本地注册企业。

通过政策引导、企业参与、积极服务和广泛发动，提高山西企业对“圳品”基地建设和品牌认定的积极性。聚焦湾区市场高品质需求，通过深挖产品价值属性，全面展现核心品牌特色亮点，示范带动形成一批品牌知名度高、有竞争力、顾客满意的优质产品。

来源：深圳食药安办公众号