富硒小辣椒，富民大产业！“圳品”真值得品！

走进宁都县青塘镇蔬菜育苗中心的示范棚，满目葱郁，一颗颗鲜绿的辣椒挂满枝头。近年来，宁都县依托丰富的富硒土壤优势，全域创建绿色有机农产品，全力打造粤港澳大湾区高品质蔬菜供应基地，“宁都辣椒”成功注册国家地理标志证明商标，被列入全国名特优新农产品名录，获得了“富硒辣椒”认证和深圳“圳品”认定，宁都富硒辣椒直销粤港澳。

专业化运营

宁都县青塘镇土壤富含硒元素，青塘镇是该县最早一批发展设施蔬菜产业的乡镇。2019年宁都县引进了赣州青塘农业科技有限公司（以下称“青塘农业”），这是一家专门从事蔬菜品种试验、示范、推广、育苗及服务的专业化公司，同时也是瑞克斯旺（中国）农业科技有限公司在江西的总代理。

品质为先，宁都县重视农产品质量安全监管，青塘农业为保证产品质量，增强企业发展动力，长期与瑞克斯旺（中国）农业科技有限公司，天津德瑞特种业有限公司开展技术合作，在高质量育苗、种植技术推广、病虫害防治、土壤消毒处理等方面培育一批专业技术人才，及时掌握优质蔬菜生产领域的先进技术。近年来，青塘农业加大科技攻关力度，购买专业检验、检测、化验设备，提升蔬菜科研和技术开发能力，已获得富硒产品认证。

先实验后推广

瑞克斯旺（中国）农业科技有限公司的品种具有产量高、抗低温弱光能力强的优点，青塘农业采取示范性种植的方法，建设示范棚，实行品种筛选。根据当地的土壤和气候条件，将未来几年有可能适应市场的品种在棚内先行先试，集中试验，展现各类品种的长势、连续坐果性、果实商品性、气候适应性、市场接受度、田间管理要点等特性，将市场认可、产量高、抗性好、适应当地气候的好品种筛选出来供种植户选择，最大程度减少农户的风险。目前棚内试验的品种涵盖了国内外不同公司和科研机构研发的种子品种，同时还充分利用了育苗大棚春季空闲时间，助力粮油生产，已经连续三年为宁都各乡镇提供水稻和油菜育苗服务。

青塘农业在保证品优之外还进一步提高了播种效率，目前有三条全自动蔬菜播种线，分别为日播种80万粒的杭州赛得林播种线、日播种20万粒的杭州赛得林播种线以及日播种1万粒的全套进口爱乐跑播种线。除此之外，还有一条水稻和油菜播种线，日播种6500盘。青塘镇蔬菜育苗中心现有育苗面积23000平方米，一次可育苗700万株，年育苗达3500万株，已经实现全年不间断育苗。为了保证育苗环境的安全，青塘农业严格管理，所有人员、物料全部从一个通道进出，并且经过三道门，最大限度防止外来病虫害的侵入。

销量好促增收

青塘农业致力于提高蔬菜品质和新品种开发，不断满足粤港澳大湾区居民对高品质蔬菜的需求，不到两年时间就被认定为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，当地居民种菜的积极性也越来越高，带动周边发展了5000余亩大棚蔬菜。青塘农业抢抓市场机遇，采取“公司+合作社+农户”的生产经营模式，积极探索富硒蔬菜的种植，与专业合作社建立了紧密的合作关系。通过签订订单合同等方式，仅在青塘镇富硒辣椒的推广合作面积就达到了1200亩，并且90%以上种植的是青塘农业推广的优良品种，标准化富硒技术覆盖率达90%，年销售额达2000万元。

宁都县设施蔬菜种植中，60%以上的辣椒品种为青塘农业所培育，每亩收益超1万元，经营主体80%以上是贫困户，全年从业人员有6000余人，且以50岁以上的中老年女性为主。设施蔬菜种植在推动当地农业产业发展、转变农业产业结构、助力乡村振兴方面发挥了积极作用，仅青塘镇就有300多户农民通过从事蔬菜产业脱贫致富，年均纯收入达10万元。

就业岗位从无到有，百姓实现了家门口就业，小辣椒大产业，富硒辣椒带领宁都县人民走上了致富路，实现了经济效益和社会效益双丰收。

在深圳，当你走进家乐福、沃尔玛、永旺等连锁商超时，大概率会遇到“圳品”。

近年来，深圳市市场监管局通过政府引导、标准引领、强化监管的方式，在“圳品”的标准制定、认定流程、全力推广上持续发力，切实保障市民饮食健康安全。

“圳品”评价体系，是深圳对标国际先进标准，构建的从农田到餐桌全链条标准体系。近年来，深圳通过开展“圳品”评价，打造高质量农产品品牌，以“圳品”建设赋能消费帮扶，着力壮大产业链、提升价值链、畅通销售链、打造服务链，形成“政府引导、企业主体、技术服务、市场对接”的“圳品”帮扶模式，为深圳加快创建消费帮扶示范城市提供了有力支撑。

“圳品”工作构建了“1+3+9”的工作机制： 

一套运行机制，是以供深食品标准工作委员会为战略统筹机构，以深圳标准促进会为运营管理单位，引入国内外第三方机构发挥技术支撑作用，鼓励企业积极作为申报主体，形成一套完善的圳品运行机制；

三大支撑体系，为标准体系、评价体系、监督体系；

九大基本，包括以标准体系为基础、技术标准为依据、公开透明为原则、基地控制为前提、体系评价为保障、圳品标识为形象、风险预警为手段、信息平台为支撑、品牌提升为引领。

同时，深圳构建了“双防线双监管”体系，高标准推进“圳品”标准体系的同时，实现与各地农业部门、市场监管部门的协同监管合作机制，更好地推进对“圳品”进行跨区域监管。

来源江西农业农村、江西农业杂志社

转自深圳食药安办公众号