圳品海鸭蛋成“爆款”产品，看一枚蛋如何“撬动”产业大发展↑

天气忽冷忽热

你是否会感觉没有什么胃口？

来一口一戳就流油的海鸭蛋吧~

配白粥，来一碟青蔬小菜

呼呼吃上2碗，简直下饭一绝

在严格高标准的“圳品”产品里

就有海鸭蛋！

2022年，广西合天宝龙食品有限公司的“北海宝”海鸭蛋，获得“圳品”认定。在电商平台上，北海海鸭蛋在鸭蛋产品中，销量排名一直是“爆款”产品。

一颗颗椭圆形的青壳海鸭蛋，在生产线上滚动着，经过清洗、质检、烤制等多道程序，便制作完成，装进精美的箱子，运往全国各地。在广西北海合浦工业园，记者深切地感受到了，一枚小小的海鸭蛋是如何通过科技赋能，撬动产业大发展。

工人们把海鸭蛋放在机器上，准备进行真空包装。

广西合天宝龙食品有限公司是一家集海鸭养殖、生产加工、产品研发、销售供应为一体的全产业链现代化企业，分养殖区和加工区。其中，养殖区位于合浦县闸口镇群珠村，占地面积228亩，蓝天白云下，滩涂上一群群鸭子十分壮观。目前，青壳四号良种蛋鸭存栏量11.68万羽，年产蛋2886万枚以上。而加工区位于合浦工业园，生产车间共配备有8套国内领先的自动化生产加工设备，日可加工海鸭蛋100万枚。

广西北部湾海鸭蛋，咸香流油的秘密是

海鸭蛋口感细腻，营养丰富

它的咸香流油，油而不腻

红泥腌制，让海鸭蛋的味道更加浓郁

自然放养的海鸭，也保证了蛋的质量

小小鸭蛋促成大产业。从2016年正式成立至今，海鸭蛋的日产能从3万枚增长至如今的100万枚，短短几年间，“北海宝”从行业“小白”成为“领头羊”。

加工区的工人们正在把海鸭蛋装箱。

海鸭蛋产业带动465户农户，通过养殖海鸭增收。精准帮扶车间每年安排就业农民超过160人，人月均增收3000元以上。建立农业产业化联合体，带动2880户农户实现就近就业，每年累计就业增收超过6000万元。同时，通过一二三产业融合、“线上+线下”的双渠道营销模式打开市场，增加就业岗位，助推农业产业实现经济效益和社会效益双丰收。

加工区内安装了智慧显示屏。

“北海宝”“海鸭蛋拥有“圳品评价”资质，获得第十九届广西名特优农产品（桂林）交易会产品金奖、“广西好嘢”等多项荣誉。2022年经营收入位居全国同行业销量前列，今年上半年销售额达1.61亿元。

持续加大投入，推进数字化、品牌化建设，推动产业向更高深度、更宽广度融合发展，“圳品”持续助力乡村产业振兴。

来源北海日报

转自深圳食药安办公众号