什么样的餐厅才能达到“圳品”标准?来感受一下!
“圳品”故事 发布时间: 2023-10-25
作为由深圳打造的高标准城市品牌,“圳品”对于深圳人来说,早已不再陌生。高质量的“圳品”食材和调味品等不仅在商超渠道热销,在餐饮行业也看到了越来越多“圳品”的身影。
金稻园作为深圳本土的一家砂锅粥老字号餐厅,也是首批经过认定的“圳品”餐厅。一起走进金稻园,来感受一下“圳品”的魅力。
中午时分,位于罗湖区罗芳路的金稻园店内,早已坐满了前来用餐的顾客,一进门的“圳品”招牌,格外引人注目。
打造高标准“圳品餐厅”
确保“圳品”安全优质
作为首批入选“圳品餐厅”的金稻园,目前20多家分店和中央厨房都已经通过了“圳品餐厅”的评审,像膏蟹粥、三杯鸡、上品羊排等特色菜品也拿到了“圳品”品质证书。从农田到餐桌的整个过程都严格执行“圳品”标准,确保“圳品”菜的安全和优质。
“圳品”菜单大量使用“圳品”食材,从农田到餐桌的整个过程都严格执行“圳品”标准,确保“圳品”菜的安全和优质。这让消费者对“圳品”菜产生信任,直接推动“圳品”餐饮崛起。
“圳品餐厅”的研究重点是如何“吃得安心、放心和开心”。大部分餐饮经营者认同“‘圳品’+粤菜”的风格,同时点缀八大菜系的精华。在门店装修风格上体现深圳特色,充满浓浓的新潮、时尚、科技感。
“圳品餐厅”将积极运用供应链技术、信息技术和新的管理模式,提高效率和效益,当一批优质企业借助“圳品餐厅”的品牌优势和规模优势赢得更多红利的时候,“圳品餐厅”的品牌化、连锁化、数字化浪潮也将随之到来。
来源第一现场
转自深圳食药安办公众号