“成为‘圳品’大米一点也不简单”，原来背后经历了...→

随着“圳品”品牌的推广

“圳品”的知名度越来越高

“圳品”也成为不少消费者的首选

其中少不了米面粮油

要知道成为“圳品”一点也不简单

就像这个湘米品牌

从大瑶山的稻田到深圳市民的餐桌

一颗大米要经历哪些旅程呢？

瑶珍香米，来自湘江源头——江华大瑶山，喝天然山泉水长大，住在恒温空调房里健康储存，保证营养不流失的同时保持口感的新鲜。

2023年1月瑶珍成为

首批通过“圳品”认定的湘米品牌

想要成为“圳品”的大米并不简单，先天条件很关键。被选做“圳品”的大米，要从基地、水土环境、生产过程、可追溯以及产品质量五大因素考量，还要经历去石机清理杂质，抛光过筛，色选机等多项工序。

瑶珍香米的所有原粮采用低温烘干、智能恒温仓储，储存过程中不使用化学药品熏蒸杀虫，确保原粮的品质。智能恒温仓库可按品种、等级、产地等进行分仓储存，每一批原粮从入仓到出仓均实现了全程电脑记录、控制和跟踪，真正实现瑶珍大米的溯源管理。仓内安装粮情自动监测系统，15-20度恒温存储，有效防虫，保证稻谷新鲜。

瑶珍还配有智能标米、智能精米、智能包装车间等智能化车间，精准管控大米的生产与加工，所有瑶珍香米加工过程严格执行国家质量标准，生产过程中坚持0添加，保留香米原有的特性。

深圳以高质量城市品牌“圳品”作为落实“两个责任”的重要抓手，持续推进“圳品”工程建设。一方面，加强“圳品”标准体系、评价体系和监管制度建设，完善“圳品”溯源链条，进一步提升“圳品”品质；另一方面，促进“圳品”加快融入粤港澳大湾区市场，推动“圳品”逬入商超、农贸市场、餐饮企业、集体食堂等流通网络，进一步提高“圳品”市场覆盖率。

——转自《深圳食药安办》