买“龙芽菜”认准“圳品”！蔬菜变“圳品”过程大揭秘→

近期，经圳品标准工作委员会审定，果菜公司“龙芽菜”通过“圳品”认定。这是继“迟菜心”之后，果菜公司再获“圳品”认定。

为落实深农集团“数字菜篮子”战略部署，实现“差异化”蔬菜基地布局，增强供深供港农产品基地建设，提升城市农产品供应保障能力，果菜公司围绕“最初一公里”，全力拓展全国优质农产品种植基地，严格按照“圳品”产品标准、农产品质量安全标准等，助力集团打造农产品基地品牌——“深农农场”。

果菜公司旗下田地公司河南（社旗）蔬菜基地作为深圳市“菜篮子”基地、深农集团“深农农场”蔬菜基地，其处于生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。

果菜公司充分利用基地生态环境和气候条件优势，结合现代农业种植技术，因地制宜，采取差异化区域种植，选择优质、特色的单一品种，引入龙芽菜进行品牌培育。

据悉，龙芽菜作为新品种，属于大白菜和绍菜的杂交，特色是翠、绿、甜、抗病抗逆性好，容易高产。生产周期（含育苗时间）一般80～90天（不同品种略有不同），一般在秋季种植，具体上市时间随当年生长气温变化有波动。

在培育种植过程中，果菜公司对该基地的种植规模、水土环境、生产加工、产品品质等，包括全链条追溯方面，均作出了严格的种植管理标准。因此，与市面上常见的大白菜相比，这里出品的龙芽菜叶多，菜帮少、无丝，味甜、口感好，是高价值的蔬菜。

下一步，果菜公司继续对标国际先进标准与技术法规，深入推进“深农农场”建设，培育更多特色优质农产品成为“圳品”，更好对接粤港澳大湾区市场，让市民食得安全、食得放心。

那么这些蔬菜是如何被评选为“圳品”的呢？
跟着我一探究竟

一大早，在深圳大鹏新区的一家农产品企业蔬菜种植现场，一批蔬菜正在接受一场特殊的“考试”，而考官则是来自深圳“圳品”团队的评价人员。他们要仔细查看企业申报“圳品”农产品的产地信息、水源、肥料，确保产品各项指标都要“新鲜”。在详细询问之后，就会进行现场评价。

“圳品”评价人员黄文真说，他们会根据现场文件记录进行核查，来看企业申报的产品以及基地的情况，是否满足“圳品”的相关要求，如果发现不符合“圳品”标准，会向企业提出不符合项，督促企业在规定时间内做出相应整改。

每一次的“考试”，评价人员都对其生长环境的选址、布局、水土条件、种植生产过程、质量保障体系及产品溯源等方面开展了评价，并形成了记录表单。这样一次次的“考试”下来，企业对蔬菜的培育标准，也依照“圳品”的高标准进行了大升级。

“比如说我们之前的蔬菜，特别是叶菜类的，我们喜欢施氮肥，因为它长得快，但评价人员说氮肥会产生一系列的问题，包括品质下降、土壤板结等诸多问题。‘圳品’标准是提倡使用有机肥，为了改善品质，我们也进行了改进。”企业技术总监张继文说道。

评价人员到现场进行评估后，会给深圳市标准技术研究院农业与质量研究所提交一份档案，随后再提交给专家评审会，由具有资质的专家对企业进行评审。

“其实我们这些环节不仅仅是对企业的高标准、严要求，更多的是促进企业的提升，帮助企业更好地改进。”深圳市标准技术研究院农业与质量研究所标准化工程师郭靖婷介绍道。

“圳品”的特点体现在评价环节的严谨。对于评价小组来说，去考察的企业多了，团队综合素养也在不断提升；对于企业来说，通过参与“圳品”评价，可以生产出更符合市民要求的高质量产品，同时，市民也可以吃得更放心、更安心，这正是“圳品”的意义所在。

——转自《深圳食药安办》