舌尖上的圳品 | 深圳帮扶助力“汕货”产销！汕头22个产品入列“圳品”

推动乡村产业振兴，消费帮扶是关键。

据深圳对口帮扶汕头指挥部消息，截至目前，已有9家汕头企业的22个产品通过供深食品标准工作委员会审议成为“圳品”，越来越多的汕头特色农产品正在走进深圳、走向大湾区市场。

“圳品”，指的是由企业自愿申报并最终通过、给予标识的供深食品及食用农产品的统称。据悉，深圳对口帮扶汕头指挥部进驻后，于2021年9月面向汕头60家农产品种养殖企业、30家食品生产加工企业进行“圳品”认定以及深圳菜篮子基地认定培训。

此后，类似的培训工作在深圳、汕头两地多次开展。深圳对口帮扶汕头驻潮南区工作组更是依托后方帮扶单位深圳市市场监督管理局的大力支持，借助在标准认定方面的专业优势，组织发动帮扶地区的企业开展“圳品”的申报认定工作，对接、协调认定过程中的各项具体事务，推动一批批汕头产品先后通过了“圳品”认定，并以此为抓手带动相关产业发展壮大。

帮扶新方：“圳品”认定

助力产业联农富农

“我们是通过参加深圳对口帮扶的培训才认识‘圳品’的，认定的标准和过程非常严谨认真，各个环节细致复杂。正是有了帮扶工作队全程参与支持，才能够如此迅速地拿到认定证书，所以要非常感谢深圳帮扶。”位于汕头市潮南区陇田镇的汕头市潮南区郑氏武兴食品有限公司负责人郑康炜高兴地告诉记者，他日前才从深圳领回5份“圳品评价证书”。

据悉，此次武兴食品公司有翅脯肉丸、沙鲈虾丸、牛肉丸、墨鱼丸、那哥鱼丸等5个产品通过了“圳品”认定。

翅脯（鳊鱼干）肉丸（速冻调制食品生制品）

沙鲈虾丸（速冻调制食品生制品）

牛肉丸（速冻调制食品生制品）

墨鱼丸（速冻调制食品生制品）

那哥鱼丸（速冻调制食品生制品）

郑康炜告诉记者，“圳品”认定的最大意义是产品生产的标准化，提升了企业认可度，能让消费者买得放心。目前，他们企业在深圳福田区设立了一家自营店，有了“圳品”认定，对扩大在深圳乃至大湾区的销售更加有信心了，接下来他们准备在深圳开设连锁店，并进入大型商超的“圳品”专区。

不仅如此，郑康炜还表示，作为传统沙陇鱼丸的代表性企业，他更希望以“圳品”认定为契机，通过更优质的产品、更广阔的销售市场，把沙陇鱼丸的品牌做起来，扩大影响力，不论是做鱼丸的企业，还是上下游的相关产业，以及在促进就业等方面，大家都能够从中受益。

值得注意的是，较早前已通过“圳品”认定的潮南区陇田镇田四村的叶扬绿庄番石榴基地，目前已发生了从果实滞销烂在田里到畅销高端市场的喜人转变。该基地的负责人庄庆洲告诉记者，一年多之前，由于知名度不高和销售渠道有限，这片果园大量的果实熟透后烂在园中，让村里一筹莫展，给农户就业和巩固脱贫成果带来不利的影响。

此后，在帮扶工作队的助力下，不仅及时解决了1万多斤滞销番石榴，而且还从产业的长远发展作了一系列的规划，“圳品”认定就是其中的一项重要举措。“因为严格按照‘圳品’的标准种植，‘圳品’番石榴爽脆无渣、甜美多汁，深受消费市场的喜爱，价格比一般的番石榴贵了不少但依然受到市场肯定。”庄庆洲说，“接下来市场做起来了，我们还要扩大种植面积，发展壮大番石榴产业。今年以来，有不少果农专门上门了解圳品番石榴的种植和申请工作，‘圳品’拓宽了潮南番石榴的发展空间。”

同样受惠于“圳品”认定的还有汕头市长和农业有限公司。据悉，该公司位于汕头潮南区井都镇的种植基地是汕头市供港澳蔬菜（甘薯）种植基地，在深圳驻井都帮扶工作队的协调推动下，这里种植的甘薯成为汕头第一批通过“圳品”认定的产品。

公司负责人表示，在“圳品”认定的基础上，公司产品将进一步拓展包括深圳在内的大湾区市场，开展一系列的生产、技术、销售、品牌打造等工作，促进企业的发展和辐射带动农户发展，为农业增效、农民增收发挥农业龙头企业的责任。

双向奔赴：出台政策

重奖成功申报“圳品”者

“汕货”变“圳品”，不仅打通了汕头农特产品的产销对接通道，打开了更大的市场，成为了巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的生动例子，而且也找到了一条推动汕头农业产业提质升级，迈向标准化、规模化、品牌化的现代农业之路，对实现联农带农富农，助力乡村产业振兴有着积极作用。

因此，“圳品”申报工作得到了帮扶地区相关部门的重视和企业的欢迎，汕头市潮南区甚至出台了全国奖励资金数额最高的政策给予成功申报“圳品”的经营主体。

据悉，在深圳帮扶汕头驻潮南区工作组的推动下，汕头市潮南区农业农村局印发的“〔2023〕1号文件”中提出，要抓住深圳对口帮扶潮南的契机，鼓励全区农业新型经营主体积极培育并申报“圳品”，为农业产业提档升级。对成功申报“圳品”的主体，可凭借首个圳品评价证书申请奖励资金20万元。据悉，这一奖励额是全国同类奖励中最高的。

“‘圳品’认定在潮南区的推广，改变了我区农业生产者传统重生产、轻市场的农业观念，从本质上推动了农业生产从‘以产待销’向‘以销促产’的转变；‘圳品’的认定，使得农业生产者具备了满足顾客对质量要求的能力，从而取得顾客更高的信任，扩大了企业的知名度，增加了企业的收益，促进潮南区农业市场的发展，规范了行业生产。”汕头市潮南区委农办专职副主任汤锡桂在接受记者采访时介绍说，深圳帮扶工作组进驻潮南区以来，无论是在田间地头、农业工棚还是在企业生产车间，总能看到熟悉的身着“深圳帮扶”马甲的队员们来回穿梭，积极推动辖区农业企业申报“圳品”，深度挖潜“圳品”培育工作。

“深圳市市场监管局更是发挥后方帮扶资源，把后方变前方，把事后受理变事前指导，为潮南区企业申报‘圳品’搭建平台，促进企业提升产品质量，助力潮南区农业现代化高质量发展。”汤锡桂说。

“‘圳品’认定的目的，不仅仅是通过标准化生产提升企业自身的品质品牌，更重要的是通过做大做强、提质扩销、联农带农等，推动整个相关行业的持续发展和不断壮大。”汕头市潮南区委常委、深圳对口帮扶驻潮南区工作组组长曹晓卫表示，工作组及所属工作队将把“圳品”的宣传、培训及深度参与作为驻镇帮镇扶村的一项重点工作来抓，促进帮扶地区提升产业标准化、规模化、品牌化的发展水平，助力帮扶地区乡村产业发展，为乡村振兴提供强大动力。

——转自《深圳食药安办》