一盒豆奶与深圳的故事——圳品故事

华夏古传承 必有其“珍”理

自古流传五千年的大豆作为五谷之一，在《神农本草经》记载中被列为上品，恰是一颗小小的大豆却因随处可见而常被忽略其珍贵价值。冠有“豆中之王”“绿色的牛乳”之称的大豆其实富有优质植物蛋白、含人体所需9种必需氨基酸及多种生素、生物活性物质与矿物质。

把一颗大豆纳入“圳品”标准，这条标准的设立之路便走了半年的时间。一颗合格的‘圳品’大豆最终需要达到足足200余项的指标要求。

圳品之“植物门成长豆奶”

中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2022）》中提到国民大豆蛋白摄入不及推荐量1/2，建议每天摄入大豆25-35g的大豆类食物。圳品作为市民舌尖上的安全守护线，选品必然也优先考虑市民们日常营养健康所需息息相关的食品。

此时一个诞生自深圳的新生代品牌「植物开麦」敲响了“圳品”的大门。两年前，在格外艰难的疫情之下，生活在繁忙城市的人们对健康也尤为的关注上心，创始人身于其中同时作为一位父亲，更是期望能找寻并做出除牛奶外更适合儿童日常饮用的营养奶。多番探访寻觅，最终优选了生长在东北优沃黑土的“大豆”匠造了这款植物门成长豆奶，冀望将大自然馈赠的风味和营养力带予孩子们。

当植物开麦了解到“圳品”这个城市品牌名片的存在，“吃有圳品 供深标准”的共同理念深深触动创始人，作为一个深圳品牌也自然希望能成为其中一员，为市民日常带来更优质的食品。

然而“圳品”标准基于国家标准，对标国际及发达地区标准，构建起从农田到餐桌的全链条“圳品”标准体系，以及通过“圳品”科学严谨的评价要求以及对产品从产品溯源、产品质量检测、环境检测、基地规模、企业体系管理五个方面全链条高标准监管和质量把控，全面优化供应端全过程质量标准。想要成为“圳品”绝非易事，需要经过层层把关、层层审核。

好在最初时为了达到符合进驻深圳校园的条件，让更多的学生孩子喝到这款高营养豆奶，创始人始终坚持干净配料表，0添加乳糖、色素、香精和防腐剂，必须符合学生饮食所需的营养高标准，使用安全环保的利乐包装。从原料到生产，数百次的研发调整，攻破重重难关，从源头到出品严格把控把关，将百来颗饱满的纯正大豆浓缩成一盒高营养豆奶送到孩子们身边。最终不仅成为深圳中小学的配餐豆奶，在驻校间也得到了学生家长的广泛认可。历时近一年，植物门成长豆奶通过多项指标的多重审核把关，成功走上了“圳品”之路。

创始人也表示未来将继续发扬“圳品”的城市品牌理念，匠心打造高标准、高质量的营养奶产品，满足深圳市民对美好生活的向往和对更高品质食品的追求。

守圳品之道 为百姓健康而生

优质健康的产品力，也是最好的实力和价值力。“深圳烟火气 风味要正 标准要圳”，“圳品”始终秉持更严苛严谨的质量标准，保证深圳市民的食品健康安全，不断丰富市民的米袋子、菜篮子、果盘子、油壶子……

“圳品之路” 终守本心且不停歇。