走，吃海鲜去！可溯源的健康食品，一网打尽“海的味道”

作为食品领域城市品牌，“圳品”采用高标准引领，对食品进行从生产基地到餐桌的全链条安全和质量把控，牢牢守护深圳市民“舌尖上的安全”。那么大家知道“圳品官”是干什么的吗？

“圳品官”通过了培训和考试后，才能获得这个荣誉。他们成为“圳品官”以后，将去到“圳品”企业参观、考察，身体力行做“圳品”的推广者。通过他们的推广、代言，提升 “圳品”的社会影响力，他们也会对“圳品”的评价、产生过程进行监督，保障“圳品”的高品质标准。

乐记海洋食品有限公司董事长张靖派先生是第二批“圳品官”之一。现如今，人们对海鲜的需求越来越高，为确保产品的品质，乐记海洋食品在安全防疫方面进行了层层把关，严格把控，每一件产品都将记录信息追溯源头。每一件产品都经过多次消杀以及核酸检测，把每一份海洋食品以更高的标准、更优的品质提供给大家。

张靖派介绍，乐记海洋食品水产领域已经深耕传承了两代人，他父亲对食材的要求特别严格，小到一只虾、一条鱼，只要有一丝瑕疵，他就绝不会让这些食材端上客户的餐桌。“圳品”是高标准食材的代名词，张靖派希望他们的每一份食材都能贴近“圳品”的标准。目前他们公司有一条成熟安全的产业链，张靖派已经准备将公司的鲍鱼、鹅肝申请加入“圳品”评价体系，他希望让老百姓吃上平价健康的海洋食品，这也是他想成为“圳品官”的原因之一。

“圳品”不仅认定标准很严格，还自带“身份证”，只要认准这个标志就不用担心会买到农药残留、来源不明的食材，而且超市随处可见。

每一件“圳品”都自带二维码，市民只需要通过手机扫码就可以轻松检索到食材所有信息，溯源有依有据。

对于市民而言，所有符合国家标准的食品都是安全可以购买的，而 “圳品”意味着更高的标准、更严格的评价、更透明的过程和更优质的产品，为市民的“菜篮子”提供更多的选择。

文章来源：深圳食药安办