关于征求梅沙街道“城中村”食品安全规范化建设两项标准的意见函
通知公告 发布时间： 2020-05-09
尊敬的各有关单位及专家：
您们好！
按照党的十九大“实施食品安全战略，让人民吃的放心”战略部署，习近平总书记关于食品安全党政同责、“四个最严”等重要批示，以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实市委主要领导“打造市民满意的食品安全城市”和市政府主要领导大力推进供深食品体系建设批示精神，结合与市民日常生活息息相关的餐饮行业质量安全提升工作安排，梅沙街道办决心提升食品安全监督管理部门的食品安全管理能力，打造优质旅游餐饮,体现城中村餐饮优质特色，但目前，尚无食品安全国家标准及地方标准对街道级别食品安全监督与管理工作进行规范。因此，由深圳市盐田区梅沙街道办事处牵头，联合深圳市标准技术研究院根据梅沙街道实际情况，通过制定《梅沙街道食品安全监督与管理工作指引》加强辖区内食品安全的规范化建设，保证食品安全; “城中村”内各类食品经营场所参差不齐，食品经营主体大多数是家庭式的小业态，经营者的综合素质水平普遍不高，特别是法律意识和责任意识不强，加之经营投资门槛低的风险特性，制定《梅沙街道城中村餐饮服务操作规范》标准。为使该标准更具科学性、针对性、适用性、和可操作性，特向贵单位及专家征求意见。现将《梅沙街道食品安全监督与管理工作指引》和《梅沙街道城中村餐饮服务操作规范》两项标准征求意见稿、编制说明和意见反馈表发给您们（见附件），敬请协助提出修改意见或建议。
为便于后续工作的开展，请于2020年6月10日前将意见反馈通过电子邮件等形式反馈至我院，以进一步的修改和完善，若无反馈，视为同意。
谢谢您对我们工作的大力支持。
回函请寄：深圳市标准技术研究院
地 址：深圳市福田区彩田路2038海天综合大厦1326室
邮 编：518026
联 系 人：谢芳
邮 箱：xiefang@sist.org.cn
电 话：0755-83216003
深圳市深圳标准促进会
2020年5月9日