搭建产销对接桥梁，赋能餐饮品质升级——“圳品在餐厅·金稻园专场”活动圆满举办

2026年8月26日，由深圳市市场监督管理局主办、深圳市深圳标准促进会承办、深圳市金稻园乐记餐饮有限公司协办的2026年“圳品”影响力提升活动——“圳品在餐厅·金稻园专场”顺利落地金稻园大厦。本次活动紧扣深圳市2026年十大民生实事部署，纵深推进“圳品”工程提质扩容与“圳品餐厅”规范化建设，进一步拓宽“圳品”市场化流通渠道，搭建优质“圳品”企业与本地餐饮行业精准对接的合作纽带，推动更多优质“圳品”融入深圳及大湾区消费市场，持续强化市民对“圳品”品牌的认知认同，凝聚社会共治共识，营造“圳品”良性推广的市场环境。

活动现场，深圳市市场监督管理局市食药安办相关负责人在致辞中指出，“圳品”餐厅作为“圳品”深度融入消费市场的核心载体，以品牌赋能为抓手、以标准体系为引领，实现食材源头品质全程可控，是凝聚全社会食品安全共识、放大“圳品”公信力与品牌影响力的关键抓手，既能吸引更多市场主体主动参与“圳品”建设，提升商家对“圳品”品牌的认同感与参与度，也是打通优质农产品供给端与餐饮消费端、赋能餐饮行业品质迭代升级的重要载体。本次专场活动，既是擦亮“圳品”品牌名片、丰富市场化应用场景的务实举措，也是实现供需高效匹配的重要平台，可统筹兼顾食品安全底线守护、企业提质增效增收、产业链协同联动发展、居民消费品质升级，构建多方共赢的良性发展格局。

为夯实行业标准化根基，规范“圳品”餐厅建设运营，深圳市标准技术研究院食品所部长李文莉现场对新版“圳品”餐厅团体标准进行系统解读，围绕餐厅准入创建条件、日常运营管控、全流程品质溯源等核心内容作出细致阐释，为全市“圳品”餐厅实现标准化、规范化、高品质建设运营提供了权威清晰的实操依据。

作为“圳品”餐厅标杆示范企业，深圳市金稻园乐记餐饮有限公司副总经理黄彬鸿分享了企业创建运营“圳品”餐厅的实践经验。他表示，金稻园始终严守食品安全红线，全面对标“圳品”严苛品质要求，优先遴选全品类优质“圳品”食材，依托源头可控的食材优势创新研发特色菜品、优化餐饮服务体验，打造深港市民认可度高的“圳品”特色餐饮IP。依托“圳品”餐厅运营模式，企业消费活力持续释放，品牌美誉度稳步提升，经营营收实现40%以上同比增长，真正实现了食材品质升级、餐饮服务提质与经营效益增收的双向赋能。

本次活动聚焦产销精准对接，搭建起高效务实的供需合作交流平台。深圳市智倩达农业技术开发有限公司、深圳市骏丰农产品有限公司、深圳市伊泽实业有限公司康力食品厂、海南惠施食品有限公司、海南（潭牛）文昌鸡股份有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司6家“圳品”企业依次进行路演推介，全面展示企业生产实力、核心产品优势、全链条品质管控体系与供应链保障能力，精准匹配餐饮企业采购需求。自由洽谈环节，各“圳品”供给企业、餐饮商户代表围绕食材长期供应、产品场景适配、定制化合作等议题深入交流，达成多项初步合作意向。活动现场，金稻园乐记餐饮与2家优质“圳品”食材供应商完成现场签约，进一步完善餐厅“圳品”食材稳定供应链体系，从源头筑牢食材安全防线，为持续输出高品质餐饮产品夯实基础。

为拉近“圳品”与普通消费者的距离，强化沉浸式品牌体验，活动在金稻园餐厅一楼专门设置“圳品”产品展示品鉴专区。来自海南海口、新疆、西藏、黑龙江、四川、汕尾等全国多地的四十余家“圳品”企业，携手金稻园集中展出百余款优质“圳品”食材及原创“圳品”特色菜肴，让市民近距离感受“圳品”严苛的准入标准与过硬的产品品质，沉浸式体验源头可控的安心食材带来的健康美味，持续夯实大众层面的品牌信任度，扩大“圳品”社会影响力。

此次“圳品在餐厅·金稻园专场”活动，以餐饮终端消费场景为落地载体，整合标准宣贯、经验交流、产销对接、品鉴推广四大功能，有效推动新版“圳品”餐厅团体标准落地落地普及，打通“圳品”从田间产地到市民餐桌的全链条流通闭环，助力餐饮行业向着标准化、品质化、高端化方向转型升级。

下一步，深圳将持续深化“圳品”工程建设，常态化开展“圳品”影响力提升系列主题活动，不断拓展“圳品”在餐饮消费、商超零售、民生保障等多元场景的应用边界，持续释放“圳品”的品牌价值、产业动能与民生红利，持续擦亮深圳高品质民生品牌金字招牌，为全市食品安全治理现代化、湾区消费提质升级注入坚实动力。