一大波汕尾海鲜大餐正向你赶来！周末就冲！

鲜，是广东人孜孜以求的味觉执着。在“求鲜”这个命题上，汕尾用延绵不绝的海岸线、琳琅满目的海产品作答。千年的海洋文化历久弥新，滋养了这座低调的海边小城，也吸引了全国食客慕“鲜”而来。

全省第二长的海岸线

海鲜自由不愁

鲜在汕尾，要从食材说起

关于汕尾海鲜，广东有一句“鲘门鲘门，海鲜最先”的民间俗语流传已久。这里所说的鲘门，即是汕尾传统的渔业重镇。而鲘门镇所处的汕尾港，是汕尾的发家渔港、全国六大特等渔港之一，鲘门出产的海鲜也素有“广东第一鲜”的美誉。

靠山吃山、靠海吃海，得天独厚的地理位置和自然资源，注定了汕尾要向海而兴，做好海产品文章。在这座滨海城市，海岸线长达455.2公里，位居全省第二长；海域面积达2.39万平方公里，是陆域面积的4.5倍；十几座优良港湾、数百个海岛星罗密布。

在汕尾，路的尽头就是海。长期与海洋为伴，汕尾孕育出丰饶的海洋物产，海产品资源涵盖14类107科860种。不同海域出产的海鲜有不同的鲜味，红草晨洲蚝、捷胜海胆、军曹鱼、遮浪麻鱼、甲子鱼丸等海产品各领风骚。资深食客眼里，汕尾海鲜就是以“鲜、甜、香、嫩”而声名远扬。

汕尾是“中国四大渔场”之一、“中国海鲜美食之都”，这样的荣誉称号并非空穴来风。渔港码头，船队浩浩荡荡出发，阵阵的马达声随风飘扬，随后陆续满载而归；海鲜市场，刚捕获的海产品“抢鲜”上岸，人群熙熙攘攘，吆喝声不绝于耳；最后放眼于餐桌，食客的碗里就像是装着一整片海洋，鱼虾蟹贝样样俱全。

来源汕尾发布

天下海鲜，汕尾欲领“鲜”

汕尾依海而生、因海而立、向海而兴。近年来，汕尾高度重视现代化海洋牧场建设，全面推进“兴海强市”，加快把海洋资源优势转化为发展胜势，打造革命老区高质量发展的“蓝色引擎”。

作为全省7个现代化海洋牧场先行示范区之一，汕尾在省内率先出台《海洋养殖发展规划》，规划15片共35114公顷的渔业增养殖用海，预留出海洋牧场发展空间。2022年底，汕尾出台了《关于进一步推进汕尾市现代渔业高质量发展的实施意见》，以乡村振兴战略为引领，重点支持深远海养殖和海洋牧场建设。

今年8月，汕尾市江牡岛海域海洋牧场开放式养殖用海项目、中广核（陆丰）风渔融合项目、陆丰现代海洋渔业种业产业园项目同步开工，成为粤东地区首批开工建设的大型现代化海洋牧场项目，标志着汕尾在耕海牧渔、建设海上蓝色粮仓的道路上迈出了坚实的第一步。

汕尾美味，走进湾区

12月1-3日，在深圳对口帮扶协作汕尾指挥部的支持下，汕尾将组团参加2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会，为湾区人民带来一场汕尾美食盛宴。

深圳食博会召开在即

届时，“圳品”也将在展览会上亮相

还有“圳品”专场暨

“圳品”标准建设论坛

等你参与

来源南方农村报、南方+等

转自深圳食药安办公众号