探寻“圳品”餐厅背后的故事 ——“圳品”影响力提升系列活动之走进金稻园

2023年10月18日，由深圳市市场监督管理局主办，深圳市标准技术研究院、深圳市深圳标准促进会承办的“圳品”影响力提升活动之走进金稻园活动成功举办，来自食品生产加工、流通销售、供应链服务、餐饮等相关企业以及市民群众代表、食药志愿者代表等近四十人参加了本次活动。

活动人员一行首先参观了深圳本土老字号餐饮品牌金稻园“圳品”餐厅并试吃品鉴了金稻园膏蟹基围虾砂锅粥、家鸡砂锅粥、秘制三杯猪手、上品羊排等“圳品”菜，实地了解“圳品”餐厅创建及“圳品”菜品打造的经验做法和突出成果，增强“圳品”餐厅互动体验。

随后，在活动现场深圳市深圳标准促进会“圳品”工作团队围绕“圳品”工作背景、“圳品”工作模式、“圳品”工作成效三大方面对“圳品”进行详细分享介绍，充分展示“圳品”作为高标准食品城市品牌在守护市民群众“舌尖上的安全”、拉动产业高质量发展、助力乡村振兴等方面的深圳力量与取得的丰硕成果。

尔后，深圳市金稻园乐记餐饮有限公司副总经理黄彬鸿围绕金稻园打造“圳品”餐厅及申报“圳品”菜品的经验做法、成为“圳品”餐厅后的成效等方面分享了金稻园“圳品”背后的故事，他提到金稻园一直以打造健康安全的食品企业为经营理念，以“做好一件事，煲好一锅粥”的品牌理念服务广大消费者，与“圳品”理念不谋而合。其公司董事长郑合金先生作为首批“圳品官”一直大力推动“圳品”工作，金稻园大力推动所有食材采购向“圳品”靠拢，同时积极推动申报所有特色菜品取得“圳品”菜资质，以“圳品”推动金稻园食品安全更上一个台阶，让消费者有更多的“圳品”选择。

本次活动气氛热烈，双方交流密切，各企业代表分享了各自“圳品”故事及合作意向，市民代表分享了对“圳品”的新认知新看法。活动通过走进金稻园实地了解“圳品”餐厅与背后的故事，进一步推动了“圳品”申报企业学习借鉴优秀“圳品”企业管理经验做法，增强“圳品”申报信心；推动供应链企业、流通端企业加深对“圳品”的了解，促进双方产销对接合作；同时提升市民群众对“圳品”生产加工情况的了解，增强了消费信心，切实树立“圳品”品牌形象，提升“圳品”品牌影响力。