3分钟一道菜!用“圳品”做的预制菜,有点香
新闻资讯 发布时间: 2023-05-08
厨艺零基础的你
也能轻松get一桌子美味
简单易上手
没时间买菜做饭的小伙伴
赶紧Mark起来!
农耕记出品,主打高端预制菜
深圳农耕记的创始人
冯国华
是“圳品官”成员之一
冯国华表示
“圳品”代表着深圳高标准的食品
将来会将自己使用的食材按照“圳品”
标准要求自己
给客人带来安心放心的食物
农耕记智慧科技共有6款产品通过了“圳品”认证,包括:小炒黄牛肉,小炒肉,小炒肥肠,鲍鱼小炒肉,川式回锅肉,毛血旺。在3月24日-3月26日举办第七届中国国际食品及配料博览会&首届中国国际预制菜产业博览会上,获圳品的“小炒黄牛肉”受到了来自行业内人士的认可,并入选中国预制菜品百强榜单。
冯国华表示
入选圳品的6款产品
不仅在口味上受到市场的认可
菜品品质上也更加的严格把控
产品销售渠道和品牌曝光度
都有了明显的提升
“圳品”认证 销售增长
菜和鲜一直在不断研发新菜品,以满足更多人群在不同场景下的饮食需求。同时,菜和鲜力求通过标准、规范的工业流程来降低成本、提高效率、保障品质,让更多用户能吃上放心、可口的家常菜。通过“圳品”认证后,菜和鲜预制菜整体销售处在上升的区域,每月单品的销售增长率5%~10%区间。未来希望菜和鲜能够通过圳品获得更多的知名度,更快的打开市场,获得更多的用户认可。
为提升产品品质的高标准
菜和鲜从两个方面入手
01菜和鲜团队深入生态种植基地,与当地多个县市达成战略合作,帮扶农民种植出更符合菜和鲜预制菜标准的产品,从源头把关保证食品品质。
02菜和鲜将着重建立专属的采购、生产和运输体系。今年初夏,菜和鲜自有工厂就将投产正式使用,该工厂位于深圳龙岗,占地约8500平方米。投产后,预制菜的研发、生产、电商运营等环节都在该工厂高效运作起来,助力预制菜行业健康蓬勃发展。
农耕记招牌小炒肉
农耕记小炒肉精选肉质比较细嫩的猪肉,加上肥瘦相宜的五花肉,用青椒、豆豉爆炒。辣椒比较辣的湖南本地软皮椒,辣度中等,皮肉不脱离,辣椒香气浓郁。农耕记小炒肉细嫩多汁,青辣椒、瘦肉和豆豉的油香但不腻人。
农耕记快手菜小炒肥肠
小炒肥肠是一道极其考验手艺的经典菜肴,肥厚脆爽,酸辣开胃。
农耕记快手菜小炒肥肠,选用口感弹嫩的肥肠,搭配湖南常德的泡酸豇豆,选用最嫩的豆角,经过阳光自然酿晒再腌制而成的酸豆角,烹炒过后香气十足,咸香下饭。
农耕记快手菜小炒黄牛肉
农耕记小炒黄牛肉,不仅讲究土食材,还有金牌湘菜大厨用地道的做法研制配比,在家就能轻松复刻出农耕记门店同款招牌菜。
菜和鲜川式回锅肉
菜和鲜川式回锅肉,是四川传统菜肴的代表菜之一。色泽红亮,肥而不腻。
菜和鲜毛血旺
菜和鲜毛血旺,选用中间最厚实的黑毛肚,口感脆嫩,黄喉韧劲脆爽,选用梅林午餐肉,均匀切至0.5厘米的厚度,让汁水更沁入肉香。鸭血取自自养原生态鸭子,弹牙滑嫩。
菜和鲜鲍鱼小炒肉
菜和鲜鲍鱼小炒肉是农耕记门店招牌菜品,将海鲜与传统湖南小炒做完美结合。
看饿了?
戳图买买买起来
目前,“圳品”预制菜共推出130个产品,其中,不仅有常见粤式年菜--大盆菜、海皇粥、炖汤,更有征服五湖四海的各类小炒快手菜--小炒黄牛肉、川式回锅肉、鱼香肉丝等等,从肉蛋禽,到蔬菜、糕点、豆制品,各色佳肴任君选择。
选“圳品”准没错
认准这个logo
冲鸭!