圳品故事—高达700种！30年老字号餐厅臻选“圳品”食材
新闻资讯 发布时间： 2023-04-26
“圳品”故事在身边
本期走进“圳品”餐厅
讲述香格里拉香宫中餐厅与“圳品”的故事
深圳香格里拉香宫中餐厅始于1992年
主营经典创意粤菜
以诱人的粤式美食和菜肴闻名
30年老字号，地道粤菜食府
坚持食材的选择，严格把控每一个细节
作为深圳首家获得ISO22000
食品安全管理体系认证的国际五星酒店
深圳香格里拉香宫中餐厅非常重视
食品安全和食材的可追溯性
积极推动“圳品”食材的引用
为把控源头食材
香宫的采购为政府认定的高标准“圳品”食材
从调味品到家畜家禽等高达700种
从采购，收货，清洗，切配到出品
严格把控每个环节
并推出广受欢迎的“圳品菜”蜜汁蒜香骨
▲认定“圳品菜”：香宫中餐厅蜜汁蒜香骨
相信越来越多的深圳老字号餐厅会引进更多“圳品”食材，打造更多“圳品”菜肴，端上市民群众的餐桌，以“圳品”守护市民群众的米袋子、菜篮子、果盘子，坚决守护市民群众舌尖上的安全。
——转自《深圳食药安办》